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ListarBiblioteca por tema "Vino"
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(2018)Cáliz es una propuesta que tiene por principal objetivo entregar una oferta gastronómica de calidad y técnica enlazada principalmente con la oferta de vinos nacionales. Busca promover la cultura del vino, lograr que todo ...
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(2000)Presenta más de 1600 entradas ordenadas alfabéticamente con descripciones detalladas de los principales productores vitivinícolas del mundo. Además cuenta con 37 apartados especiales de las mayores regiones vinícolas del ...
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(2003)Introducción -- 1. Viticultura, enología y calidad -- 2. La uva -- 3. Las fermentaciones -- 4. La extracción de mostos -- 5. El control de la calidad de mostos y vinos -- 6. El SO2 -- 7. Las vinificaciones -- 8. La crianza ...
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(2012)Se observa durante la última década una tendencia creciente de consumo de productos más sanos y naturales. Dentro de estos nuevos criterios se han hecho muy populares aquellos alimentos llamados orgánicos, despertando así, ...
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(2022)El objetivo del siguiente trabajo es estudiar los aspectos relacionados a la actividad vitivinícola a fin de poder evaluar la factibilidad económico-financiera y las actividades que requieren la construcción de viñedos ...
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(2014)El presente trabajo muestra el estudio logístico de transporte y comercialización de vinos originarios de Mendoza en Puerto Madero. Se realiza para una bodega, cuyo fin es conocer la conveniencia de un proyecto de extensión ...
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(2019)Nuestro negocio es un Bar de vinos un sitio de encuentro tanto para aquellos que les gusta el vino, como para los que buscan una nueva experiencia con las Wineemotions máquinas expendedoras por copas que nos permite degustar ...
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(2012)La marca Hereford (asociada a los criadores de Hereford), Bodega Andean Grupo Peñaflor, hacia el año 2005 solamente contaba con vinos tinto y blanco. Se trataba de un segmento de precios medio-bajo, tradicional. Las ...
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La Mona (2019)La Mona será una nueva propuesta gastronómica en donde nuestros clientes podrán experimentar el maridaje perfecto entre la gastronomía y el vino. La confortable ambientación y la atención brindada transformará un plato ...
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(2016)El objetivo de este trabajo es desarrollar un plan de negocios para la puesta en marcha de una planta elaboradora de vinos, utilizando los conocimientos adquiridos a lo largo de la carrera de Ingeniería en Alimentos. La ...
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(2021)Entre las nuevas modalidades de turismo que están creciendo de la mano de las recientes tendencias y necesidades de los turistas se encuentra el enoturismo. Este último puede ser definido como una categoría de turismo en ...
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(2013)Esta obra es reconocida por los críticos como el trabajo de referencia sobre vinos más esencial y autorizado disponible. Esta séptima edición acercará a los lectores, tanto antiguos como nuevos, a la actualidad del mundo ...
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El vino (2008)Reúne amplios conocimientos sobre el vino en un único volumen. Es un atlas sobre esta apreciada bebida, una obra de consulta, una guía de países y regiones vinícolas de todo el mundo e incluso un completo y práctico catálogo ...
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(2000)Propone un recorrido por las zonas geográficas de la Argentina, por sus regiones vitivinícolas, con sus características propias y singulares. Desde Salta hasta Río Negro, se podrá conocer no sólo sus mejores uvas y sus ...
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