Cáliz Wine Bar

Diaz Bove, Andrés Eduardo; Lo Carmine, Lucio; Merino, Santiago Marco

Cáliz Wine Bar, (2018)

Diaz Bove, Andrés Eduardo; Lo Carmine, Lucio; Merino, Santiago Marco

Unidad Académica: Comunicación
Carrera/Maestría: Lic. en Gastronomía
Editor Institucional: Universidad Argentina de la Empresa
Tutor: Mundler, Thierry
Temas: Gastronomía; Negocios; Estudios de Mercado; Comercialización; Análisis Financiero; Plan de Negocios; Vino
Extensión: 34 p.

Resumen:

Cáliz es una propuesta que tiene por principal objetivo entregar una oferta gastronómica de calidad y técnica enlazada principalmente con la oferta de vinos nacionales. Busca promover la cultura del vino, lograr que todo interesado pueda mejorar su relación con este y mismo sus conocimientos de cata y degustación

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