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ListarBiblioteca por tema "Huevos"

Mostrando ítems 1-6 de 6

Biología de la gallina

Castelló Llobet, José A. (1989)

Comprende también, leyes de Mendel; herencia postmendeliana; herencia de las caracteres cualitativos y cuantitativos; sistemas de apareamiento y razas de gallinas.
Impacto y fomento de la Cámara Argentina de Productores Avícolas en el consumo de huevo en la Argentina

Campesi, Juan Pedro; Biro, Lucas; Timinskas, Mariano (2013)

El presente trabajo describe la problemática que presentan las empresas avícolas a la hora de promocionar y fomentar su producto. Al considerarse el huevo como un commodity, es muy complejo para las empresas promocionarlo ...
Manual de procedimientos para análisis microbiológico de alimentos

Sobol, Ricardo A.; Ruscica, María Gabriela; Fourcade, Luciana (1995)

Abarca, además, : metodología, programa y trabajos prácticos de la materia; pautas de seguridad y asepsia en el laboratorio; análisis microbiológicos de los alimentos tales como : productos cárnicos, productos dietéticos, ...
Plan de negocios para la producción y comercialización de huevos orgánicos de gallinas libres

Chiaraviglio, Constance Sophia; Ugalde, Maite (2020)

El presente documento se desarrolla en el marco del Proyecto Final de Ingeniería para recibir el título de Ingeniería Industrial. El mismo es un Plan de Negocios que tiene como objetivo la comercialización de huevos de ...
Producción de carne de pollo

Castelló Llobet, José A. (1991)

Abarca además de gallinas, manejo de los pollos; aspectos económicos y financiación de la producción de broilers; sacrificio de las aves; producción de pollos "label"; el capón, la pularda y el pollo pichón; manejo de los ...
Producción de huevos

Castelló Llobet, José A. (1989)

1. La industria huevera en el mundo y en España -- 2. Estructuración de la avicultura de puesta -- 3. La granja de multiplicación -- 4. Sistemas de explotación de pollitas y ponedoras -- 5. Manejo de pollitas en la cría ...