Resumen:
El presente documento se desarrolla en el marco del Proyecto Final de Ingeniería para
recibir el título de Ingeniería Industrial. El mismo es un Plan de Negocios que tiene como objetivo
la comercialización de huevos de gallinas orgánicas y free range, producidos en la zona rural de
San Miguel del Monte, con el fin de satisfacer la necesidad de los consumidores de productos libres
de agroquímicos y “Cruelty-Free” en la misma zona y en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.