Repositorio UADE: Recent submissions

Mostrando ítems 775-777 de 9020

A first course in systems biology

Voit, Eberhard O. (2013)

1. Biological systems -- 2. Introduction to mathematical modeling -- 3. Static network models -- 4. The mathematics of biological systems -- 5. Parameter estimation -- 6. Gene systems -- 7. Protein systems -- 8. Metabolic ...
Fabricación de mermelada

Rauch, George (1987)

1. La fábrica -- 2. La fruta -- 3. Pectina y formación de gel, azúcar, glucosa, acidez y colorantes -- 4. Control en la producción de la mermelada y procedimientos de control -- 5. Enfriamiento y envasado de la mermelada: ...
El pescado y sus productos derivados

Madrid, A.; Vicente, Juana M.; Madrid, R. (1999)

1. Definiciones y clasificación del pescado y productos derivados -- 2. Biología de los peces, moluscos y crustáceos -- 3. Composición y valor nutritivo del pescado y productos derivados -- 4. Refrigeración, congelación ...