Trabajo de Investigación Final (TIF): Recent submissions

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Nicho Cacao : Atelier Especializado en Chocolate

Anchorena, Juana; Guatri, Matías; Macias, Paloma (2025)

Nicho Cacao es un atelier de chocolatería gourmet ubicado en Moldes 820, Colegiales (CABA), que combina tres unidades estratégicas de negocio: producción y venta de piezas de chocolatería de autor, pastelería 100 % basada ...
Bendito Burrito

Mamianetti, Juan; Morra, Emanuel Federico; Rodríguez, Ana; Tevez, Lautaro (2025)

El mercado gastronómico de comida rápida actual está saturado de opciones tradicionales que, si bien son veloces, a menudo carecen de valor nutricional, son repetitivas y no ofrecen personalización. Detectamos una demanda ...
AndAr

Delú, Nicolás Andrés; Espinosa, Consuelo; Quadro, Valentina; Remon, Tiziana Aylen (2025)

La empresa se llamará AndAr. Será una agencia dedicada exclusivamente a programas de Work & Travel dentro de Argentina, con el objetivo de introducir a los jóvenes estudiantes al mundo laboral, mientras se promueve el ...