Proyecto Final de Ingeniería (PFI): Recent submissions

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Estudio de factibilidad de la producción de film biodegradable para recubrir alimentos en la Provincia de Buenos Aires

Elosú Melo, Clara; González de Quevedo, Julieta (2024)

En el presente trabajo de investigación se realiza un estudio de factibilidad técnico, económico y financiero de la producción de un film biodegradable destinado a envolver alimentos en territorio argentino. El objetivo ...
Desarrollo de un recubrimiento biodegradable a base de concentrado de proteínas de suero lácteo con el agregado de aceite esencial de orégano para aplicar en queso azul

Manzotti, Carolina (2024)

En los últimos años se ha estudiado cada vez más el potencial uso de subproductos alimentarios para reducir los residuos y minimizar el impacto ambiental. Las proteínas de suero lácteo, un subproducto del proceso de ...
Análisis de factibilidad técnico económico financiero de la automatización del proceso de embalaje dentro de líneas de producción de molduras a base de tableros de MDF

Dewey, Santos; Scarone, Ignacio Oscar (2023)

En el presente proyecto se analiza la factibilidad técnica, económica financiera de la modernización de una línea de embalaje de molduras que se encuentra dentro del proceso de fabricación de molduras prepintadas a base ...