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Browsing Trabajos Finales de Alumnos by Subject "Bebidas Alcohólicas"

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Diseño de una planta elaboradora de cerveza artesanal y aprovechamiento de sus subproductos

Pignocchi, Diego; Molina, Ignacio (2018)

Cervecería Serengueti es un microemprendimiento de elaboración de cerveza en búsqueda de satisfacer el mercado de cerveza artesanal mediante la devoción por la calidad, sustentabilidad en los procesos y la experimentación ...
Diseño estructural y operativo de una red logística para una empresa distribuidora de bebidas alcohólicas situada en Argentina

Durán Elizalde, Pablo Daniel (2014)

Para vender sus servicios, los Operadores Logísticos elaboran proyectos, que consisten en soluciones a medida de almacenamiento y/o transporte para todo tipo de negocios, basados en la información brindada por sus clientes ...
El mercado de cerveza artesanal en Argentina

Bameule, Ignacio Tomás; Grandinetti, María Mercedes; López Camelo, Victoria; Marani, Agustín José (2017)

En el presente trabajo de investigación abordamos el mercado de cerveza artesanal en Argentina. Nuestro principal objetivo fue demostrar mediante una investigación el incremento exponencial del consumo de cerveza artesanal ...
Producción de cervecería artesanal de tipo gourmet

Ojman, Hernán; Zimerman, Mariano (2014)

El presente trabajo abordado como un estudio de factibilidad técnica y económica, tiene como objetivo producir y comercializar cerveza artesanal con características tipo gourmet para satisfacer la creciente demanda del ...
Ver más allá de lo evidente, el potencial de Campari

Bigatti, Federico Luis (2015)

Este caso de estudio trata de explicar el análisis de la situación y las decisiones estratégicas que esta empresa mid-sized argentina, con una gestión especializada pero con recursos muy limitados, ha realizado con el fin ...
Verona Limoncello

Aquino, Carolina Sol; Cochi Pucheta, Vanina Micaela; El Kontar, Carla; Sanchez, Damian; Stanek, Nicolas Ezequiel (2017)

El presente trabajo de investigación es un proyecto de exportación de licor de limón, más conocido como limoncello. Este producto se caracteriza por su alta calidad, dulce sabor y aroma penetrante. Nuestro objetivo es la ...