Repositorio UADE: Recent submissions

Mostrando ítems 4402-4404 de 7777

Snack salado, libre de gluten y enriquecido en fibra

Cuesta González, Andrés Martín (2016-02)

Investigadores desarrollaron una galleta enriquecida en fibra que puede ser consumida por personas celíacas y con intolerancia a la lactosa.
Mermeladas de tuna en el Chaco

Cuesta González, Andrés Martín; Dagnino, Diego (2017-03)

Se desarrolló un método para mejorar productos artesanales. Logró implementarse un proceso de elaboración que potencia el aprovechamiento de la tuna (fruta con contenido de vitaminas A, B y C y fibra), que permite obtener ...
Modelado de Sistemas de Abastecimiento de Agua Potable

Iervasi, Juan (2016-11)

El objetivo del presente trabajo es la generación de una herramienta informática que ofrezca al usuario una metodología de trabajo y/o aprendizaje que permita abordar los diferentes aspectos técnicos y económicos a considerar ...