Repositorio UADE: Recent submissions

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Creatividad en nuevos medios

Basello, Ignacio (2016-11)

Se toma un caso como base para analizar las características del modelo publicitario contemporáneo.
Un modelo de análisis para la publicidad contemporánea

Basello, Ignacio; Telisz, Sonia (2016-11)

Se propone abordar el análisis de la publicidad contemporánea desde el género discursivo: diferentes características temáticas, retóricas y enunciativas dan lugar a dos géneros publicitarios diferentes, surgidos a la luz ...
Extrusión de proteínas de suero lácteo

Bermeo, Sebastián; Cádiz, Nadia Alejandra (2015)

En este trabajo de investigación se estudió la aplicación de la tecnología de extrusión de alimentos con uso de fluidos supercríticos como alternativa a la problemática ambiental que se les plantea a las plantas lácteas ...