La Mona

Csambal, Dolores; Ini, Denise

dc.creator	Csambal, Dolores
dc.creator	Ini, Denise
dc.date.accessioned	2020-03-09T14:32:43Z
dc.date.available	2020-03-09T14:32:43Z
dc.date.issued	2019
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/8972
dc.description.abstract	La Mona será una nueva propuesta gastronómica en donde nuestros clientes podrán experimentar el maridaje perfecto entre la gastronomía y el vino. La confortable ambientación y la atención brindada transformará un plato de autor en una experiencia gastronómica diferente. El propósito es entregarle al cliente un producto original con un gran servicio, donde lo principal está en el cuidado de los detalles y la calidad de la materia prima. Buscamos promover la cultura del vino, logrando que el público mejore su relación con el mismo y sus conocimientos de cata y degustación, contando con una variedad de 52 botellas de vino diferente para degustar. Contamos tanto con la mejor tecnología para el mantenimiento y conservación de los vinos una vez ya abiertos, como con nuestro profesional equipo de salón y cocina para poder otorgar un excelente producto y servicio hacia el cliente.	es
dc.format.extent	34 p.	es
dc.language.iso	es	es
dc.publisher	Universidad Argentina de la Empresa	es
dc.title	La Mona	es
dc.type	Thesis	es
uade.facultad	Comunicación	es
uade.carrera	Lic. en Gastronomía	es
uade.contributor.tutor	Simón, Ezequiel
uade.contributor.tutor	Massa, María Victoria
uade.subject.descriptor	Gastronomía	es
uade.subject.descriptor	Restaurantes	es
uade.subject.descriptor	Vino	es
uade.subject.descriptor	Plan de Negocios	es
uade.notificaciones	Posee autorizaciones y recomendación	es
uade.autor.legajo	1082592	es
uade.autor.legajo	1081795	es