Central Perk

Abstract

La idea del proyecto se basa en un bar oculto ubicado en la zona de Caballito, más específicamente en la calle Senillosa al 600, a metros de la avenida Pedro Goyena. Esta zona ha crecido mucho en el último tiempo y se ha convertido en un nuevo polo gastronómico. Ésta popularidad que ha conseguido en el último tiempo y el hecho de que todavía no se haya explotado al máximo, especialmente en este rubro, ya que no hay bares ocultos en la zona nos ha llevado a elegirla como locación para nuestro proyecto. Estará inspirado en la emblemática serie ¨Friends¨, más específicamente en la icónica cafetería donde los seis protagonistas se reúnen habitualmente, Central Perk. La cual le dará el nombre a nuestro bar. Ésta ambientación será acompañada de una oferta gastronómica donde se encontrarán platos típicos de la serie, como lo es el sándwich de albóndigas o el trifle de Rachel, además finger food para completar el menú. Contará con una barra que ofrecerá tragos clásicos e innovadores. Tanto éstos como los platos llevarán nombres de frases típicas de la serie.