Show simple item record

dc.creator Corso Rodríguez, María Clara
dc.date.accessioned 2019-02-13T15:20:49Z
dc.date.available 2019-02-13T15:20:49Z
dc.date.issued 2018
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/123456789/8140
dc.description.abstract Calu´s es una churrería con una nueva propuesta gastronómica. Ofrecemos una nueva manera de consumir churros, modificando su forma tradicional a una forma que imita un “taco” y permite ser acompañada con rellenos, toppings y salsas en su interior. Además de esta propuesta totalmente innovadora, ofrecemos también churros con forma tradicional y bebidas para acompañar es
dc.format.extent 32 p.
dc.language.iso es es
dc.publisher Universidad Argentina de la Empresa es
dc.title Calu's es
dc.type Thesis es
uade.facultad Comunicación es
uade.carrera Lic. en Gastronomía es
uade.contributor.tutor Mundler, Thierry
uade.subject.descriptor Gastronomía es
uade.subject.descriptor Negocios es
uade.subject.descriptor Estudios de Mercado es
uade.subject.descriptor Comercialización es
uade.subject.descriptor Análisis Financiero es
uade.subject.descriptor Plan de Negocios es
uade.autor.legajo 1068048


Access

This item appears in the following Collection(s)

 

Show simple item record

 
 

Lima 775 - C1073AAO
Ciudad Autónoma de Buenos Aires

 

Sede Recoleta: Libertad 1340 - C1016ABB
Ciudad Autónoma de Buenos Aires

 

Campus Costa Argentina: Av. Intermédanos Sur 776
Pinamar, Provincia de Buenos Aires

 
 
 

Carreras acreditadas nacional e internacionalmente