Catania Giacco, Nicolás Andrea; Riccardi, Rocío Belén
Resumen:
Con el objetivo de tener un emprendimiento lúdico – gastronómico en la ciudad de San Carlos de Bariloche, FROZEN se alza como una propuesta juvenil y fresca con huella propia. La población residente ha visto mermadas sus posibilidades de esparcimiento por la decisión de los empresarios locales de cerrar sus puertas a quienes no sean estudiantes egresados o turistas foráneos, así como por el alto poder adquisitivo con el que hay que contar cuando se piensa en salir a los bares y pubs de la zona, sumado todo esto a la escasa oferta en cuanto a comercios de temática lúdica. Con una cocina de estilo americano, platos rápidos y económicos, una importante barra de tragos y cervezas artesanales, FROZEN se divide entre un restaurant y un salón bailable que ofrecerá también fiestas temáticas.