Ponencias (resumen): Recent submissions

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Control de antibióticos en muestras de salmón mediante técnicas microbiológicas

Cabezas, Milagros; De León, Lautaro; Ferraro, Teresa; Yasky, Sofía; Rosito, Pablo (2017)

El salmón es un pez fluvial y marino, su carne es rojiza, con alto contenido en proteínas y ácidos grasos omega-3. Su consumo ha sido asociado con efectos benéficos para la salud, sobre todo en enfermedades cardiovasculares, ...
Ansiedad laboral y responsabilidad

Bogiaizian, Daniel (2017-10)

¿Afecta la ansiedad el desempeño laboral? ¿De qué manera? ¿Cómo intervenir sobre esta área, una vez conceptualizado el problema?
Ansiedad laboral en distintos contextos laborales

Bogiaizian, Daniel (2017-04)

Estudiar cómo influye la ansiedad en el trabajo nos permite comprender por qué algunos trabajadores obtienen lo mejor de sí y otros no.