Informes Técnicos: Recent submissions

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Análisis de energía eólica en tres escuelas rurales off-grid de la provincia de Jujuy

Cambria, Gustavo; Zambrano, Daniel (2016-11)

El presente trabajo tiene por finalidad el procesamiento de datos de vientos de la provincia de Jujuy, específicamente los recolectados en el Aeropuerto Internacional Gobernador Horacio Guzmán, ubicado en San Salvador de ...
Diseño y dimensionamiento de un dispositivo para el proceso de salado de hormas de queso

Cambria, Gustavo; Zambrano, Daniel; Donatti, Marcos (2017)

El objetivo del presente proyecto de ingeniería ha sido focalizado en la concepción de una máquina que permita independencia y automatización sobre una parte del proceso de salado de hormas de quesos de diversos formatos.
Estudio comparativo de leyes de donación de alimentos próximos a vencer

Piña, Martín Leonardo (2018-01)

A nivel global, más de 24 mil personas se mueren de hambre en el mundo cada día por no tener nada que comer. Una realidad que suena lejana en el mundo desarrollado, pero que padecen, llevada al extremo, más de 925 millones ...