Collantes, Lucila Emilce; Dessal, Lucila; Peretti, Micaela Rocío; Rojo, Agostina (2018)
La sociedad a nivel mundial está presentando un cambio radical en cuanto a hábitos alimenticios. Las personas son cada vez más conscientes de lo que consumen, hay más opciones e información. Es por eso que el sector de los ...