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ListarProyecto Final de Ingeniería (PFI) por tema "Chía"

 

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  • Raverta, María Candela (2014)
    En el presente trabajo se desarrolla un helado funcional con la dosis de ácidos grasos esenciales (linolénico y linoleico) recomendada por porción. Estos ácidos grasos son conocidos por sus efectos benéficos como los ...
 
 

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Carreras acreditadas nacional e internacionalmente