REPOSITORIO INSTITUCIONAL UADE

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  • Producción de cervecería artesanal de tipo gourmet 
    Ojman, Hernán; Zimerman, Mariano (2014)
    El presente trabajo abordado como un estudio de factibilidad técnica y económica, tiene como objetivo producir y comercializar cerveza artesanal con características tipo gourmet para satisfacer la creciente demanda del ...
 
 

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