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ListarBiblioteca por tema "Química Orgánica"

Mostrando ítems 1-3 de 3

Química : guía de problemas

Marín Miñones, Máximo Alejandro (2000)

Programa analítico Serie I- Sistemas materiales Serie II- Leyes y conceptos fundamentales Serie III- Nomenclatura química Serie IV- Estequiometría Serie V- Estructura atómica Serie VI- Clasificación periódica Serie VII- ...
Química de los alimentos

Fennema, Owen R. (2000)

Expone una actualización y renovación de las ediciones anteriores. Se adicionan nuevas temáticas como dispersiones, tejidos animales, minerales, movilidad molecular y los fenómenos de transición aérea entre otras, siendo ...
Química orgánica

McMurry, John (2012)

1 Estructura y enlaces -- 2 Enlaces covalentes polares: ácidos y bases -- 3 Compuestos orgánicos: alcanos y su estereoquímica -- 4 Compuestos orgánicos: cidoalcanos y su estereoquímica -- 5 Estereoquímica en los centros ...