Influencia de los hábitos alimentarios y el estado nutricional en el rendimiento escolar de niños de 6 a 12 años que asisten a la Escuela Primera Sagrado Corazón de Jesús de Lomas de Zamora

Abstract

Los hábitos alimentarios y el estado nutricional en la infancia juegan un papel crucial en el desarrollo y el bienestar de los niños, especialmente durante los periodos de crecimiento acelerado y desarrollo cognitivo como la infancia, que es el período que va desde el nacimiento hasta los 12 años de edad y la preadolescencia, que es la transición que va desde los 10 hasta los 14 años de edad (UNICEF, 2019). Estos años son críticos para establecer patrones alimentarios saludables que contribuyan no solo al crecimiento físico, sino también al rendimiento académico y cognitivo óptimo. En este sentido, es esencial comprender cómo los hábitos alimentarios y el estado nutricional pueden influir en el rendimiento escolar de los niños, así como los factores que pueden afectar esta relación. El presente estudio, llevado a cabo en la Escuela Sagrado Corazón de Jesús en Lomas de Zamora, tuvo como objetivo principal determinar la relación entre los hábitos alimentarios, el estado nutricional y el rendimiento escolar de niños de 6 a 12 años. Para ello, se empleó un diseño metodológico comparativo, transversal y observacional, utilizando el estadístico chi cuadrado para analizar las variables y comprobar la hipótesis planteada.