Estudio de factibilidad económico-financiera de una bodega con viñedo en la Provincia de Salta

Abstract

El objetivo del siguiente trabajo es estudiar los aspectos relacionados a la actividad vitivinícola a fin de poder evaluar la factibilidad económico-financiera y las actividades que requieren la construcción de viñedos y la producción de vinos de alta calidad en la provincia de Salta, para su posterior venta tanto en el mercado nacional, como en el mercado internacional aportando la más alta calidad. El trabajo estará enfocado al análisis de tres tipos de vinos: dos tintos elaborados con uvas Malbec y Cabernet Sauvignon y un vino blanco elaborado con uvas Riesling. Tanto para las uvas Cabernet Sauvignon, como para las uvas Riesling se encontró una ventaja, ya que son pocos los competidores que producen vinos de este tipo en la zona de Salta.