Helado a base de grasa vegetal

Cartoceti, Daniel; González Amado, Ariel

dc.creator	Cartoceti, Daniel
dc.creator	González Amado, Ariel
dc.date.accessioned	2021-06-07T18:46:19Z
dc.date.available	2021-06-07T18:46:19Z
dc.date.issued	2019
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/13310
dc.description.abstract	El objetivo de este proyecto es presentar un plan de negocio del producto llamado Bio Ice Cream, un nuevo helado a base de grasa vegetal, desarrollado para la temporada 2019/20, cuyo objetivo es satisfacer la demanda de un segmento poco atendido en la actualidad en el mercado argentino. El producto está orientado para ser consumido en el hogar, ya sea individual o para compartir, dirigida al público en general, pero en particular, a personas veganas, vegetarianas, intolerantes a la lactosa y celíacas. El concepto es ideal para ser incorporado como nueva línea de negocio en una compañía de helados de consumo masivo que vende sus productos en todo el territorio argentino, llegando a supermercados a través de canal directo y a autoservicios, almacenes, kisocos y estaciones de servicios mediante distribuidores (canal indirecto)	es
dc.format.extent	44 p.	es
dc.language.iso	es	es
dc.publisher	Universidad Argentina de la Empresa	es
dc.title	Helado a base de grasa vegetal	es
dc.type	Thesis	es
uade.facultad	Business School	es
uade.carrera	Maestría en Dirección de Empresas (MBA)	es
uade.contributor.tutor	Sánchez, Lorena Gabriela
uade.subject.keyword	Plan de Negocios	es
uade.subject.descriptor	Administración de Empresas	es
uade.subject.descriptor	Negocios	es
uade.subject.descriptor	Comercialización	es
uade.subject.descriptor	Planificación Estratégica	es
uade.subject.descriptor	Estudios de Mercado	es
uade.notificaciones	Posee autorizaciones y recomendación	es
uade.autor.legajo	109988	es