Repositorio UADE: Recent submissions

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Turismo sostenible

Fullana, Pere; Ayuso, Silvia (2002)

1. Introducción -- 2. Turismo y desarrollo sostenible -- 3. Instrumentos voluntarios para empresas turísticas -- 4. Instrumentos voluntarios para destinos turísticos y turistas -- 5. Los retos del turismo sostenible.
Operaciones y procesos de producción en el sector turístico

Bayón Mariné, Fernando; Martín Rojo, Inmaculada (2004)

Presenta un análisis exhaustivo de la empresa turística y su entorno, de los distintos procesos de producción que se dan en su seno, centrando la atención en: agencias de viajes, empresas de transporte, alojamiento, ...
Vinos y viñedos de Argentina = wines and vineyards of Argentina

Choren, Gustavo; Precedo, Gustavo (2000)

Propone un recorrido por las zonas geográficas de la Argentina, por sus regiones vitivinícolas, con sus características propias y singulares. Desde Salta hasta Río Negro, se podrá conocer no sólo sus mejores uvas y sus ...