Repositorio UADE: Recent submissions

Mostrando ítems 673-675 de 9019

Chocolate, cocoa, and confectionery : science and technology

Minifie, Bernard W. (1999)

Analiza la industria del chocolate, incluídas las tendencias, máquinas, producción y packaging, control de calidad, etc.
La presentación de la persona en la vida cotidiana

Goffman, Erving (2019)

Describe en detalle una perspectiva sociológica original desde la cual es posible estudiar la vida social, especialmente el tipo de vida social organizado dentro de los límites físicos de un establecimiento o una planta ...
Retórica

Aristóteles (2002)

1. Aristóteles y la tradición retórica -- 2. Cronología y doctrina retórica en Aristóteles -- 3. Discurso y verdad en la retórica clásica griega -- 4. Formulación del concepto de verdad y su aplicación al discurso retórico ...