Resumen:
El proyecto de negocio se llamará Meló se ofrecerá pastelería francesa que actualmente se encuentra de moda en muchos países del mundo pero en Argentina aún no está instalado como tal, y lo ofrecen lugares de categoría como hoteles de cuatro o cinco estrellas. El estilo de servicio será personalizado, atendido por mozos a la mesa. Nuestra oferta estará conformada por lingotes dulces clásicos y tradicionales, financiers, eclairs y una variedad de salados; y una cafetería para complementar nuestra pastelería