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dc.creator | Ballestero, Florencia | |
dc.creator | Rada, Natalia | |
dc.date.accessioned | 2020-03-09T14:25:36Z | |
dc.date.available | 2020-03-09T14:25:36Z | |
dc.date.issued | 2019 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/8960 | |
dc.description.abstract | Proyecto de apertura de un local comercial, que cuenta con la venta de cerveza artesanal. El gran crecimiento de los bares cerveceros en los últimos años provocó un aumento de demanda, por lo cual, con el objetivo de crecer y brindar nuevas propuestas, nos sumamos al mundo de la pastelería, pero con un giro inesperado. Realizaremos una fusión entre la cerveza y las piezas dulces, para llamar la atención de los clientes y brindarles nuevas propuestas. Nuestra fuente principal de ingresos será la venta de estos productos de pastelería y la cerveza, la cual ya es reconocida por nuestros clientes | es |
dc.format.extent | 45 p. | es |
dc.language.iso | es | es |
dc.publisher | Universidad Argentina de la Empresa | es |
dc.title | 4x4 : cerveza artesanal | es |
dc.type | Thesis | es |
uade.facultad | Comunicación | es |
uade.carrera | Lic. en Gastronomía | es |
uade.contributor.tutor | Simón, Ezequiel | |
uade.contributor.tutor | Massa, María Victoria | |
uade.subject.keyword | Plan de Negocios | es |
uade.subject.descriptor | Gastronomía | es |
uade.subject.descriptor | Negocios | es |
uade.subject.descriptor | Estudios de Mercado | es |
uade.subject.descriptor | Comercialización | es |
uade.subject.descriptor | Análisis Financiero | es |
uade.notificaciones | Posee autorizaciones y recomendación | es |
uade.autor.legajo | 1083287 | es |
uade.autor.legajo | 1063801 | es |