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dc.creator Ballestero, Florencia
dc.creator Rada, Natalia
dc.date.accessioned 2020-03-09T14:25:36Z
dc.date.available 2020-03-09T14:25:36Z
dc.date.issued 2019
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/123456789/8960
dc.description.abstract Proyecto de apertura de un local comercial, que cuenta con la venta de cerveza artesanal. El gran crecimiento de los bares cerveceros en los últimos años provocó un aumento de demanda, por lo cual, con el objetivo de crecer y brindar nuevas propuestas, nos sumamos al mundo de la pastelería, pero con un giro inesperado. Realizaremos una fusión entre la cerveza y las piezas dulces, para llamar la atención de los clientes y brindarles nuevas propuestas. Nuestra fuente principal de ingresos será la venta de estos productos de pastelería y la cerveza, la cual ya es reconocida por nuestros clientes es
dc.format.extent 45 p. es
dc.language.iso es es
dc.publisher Universidad Argentina de la Empresa es
dc.title 4x4 : cerveza artesanal es
dc.type Thesis es
uade.facultad Comunicación es
uade.carrera Lic. en Gastronomía es
uade.contributor.tutor Simón, Ezequiel
uade.contributor.tutor Massa, María Victoria
uade.subject.keyword Plan de Negocios es
uade.subject.descriptor Gastronomía es
uade.subject.descriptor Negocios es
uade.subject.descriptor Estudios de Mercado es
uade.subject.descriptor Comercialización es
uade.subject.descriptor Análisis Financiero es
uade.notificaciones Posee autorizaciones y recomendación es
uade.autor.legajo 1083287 es
uade.autor.legajo 1063801 es


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