REPOSITORIO INSTITUCIONAL UADE

Proyectos de alimentos, (2017)

Gozzi, Marta  

Instituto: Instituto de Tecnología
Temas: Ingeniería; Alimentos; Desarrollo de Productos; Estudios de Mercado
Area de investigación: Alimentos / Biotecnología / Bioinformática
Línea de investigación: Desarrollo y Análisis de Alimentos
Responsable del proyecto: Gozzi, Marta
Nombre del proyecto: Piononos dulces sin glúten y sin azúcar agregada
Código del proyecto: A16T06

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