Resumen:
El presente trabajo tiene como objetivo introducir los conceptos básicos para la instalación de una planta de elaboración de combustible bioetanol a partir de maíz en la provincia de Buenos Aires, Argentina. El estudio incursiona por diferentes aspectos técnicos relevantes a los ingenieros industriales como comparación de diferentes materias primas, localización y dimensionamiento de la planta industrial, organización y programación de la producción, selección de procesos y maquinaria, como también a los aspectos más relacionados con el perfil gerencial como son el estudio de mercado, la elección de mano de obra y los análisis económico-financieros con sus respectivos indicadores