dc.creator	Arata, Mauricio
dc.creator	Bancalari Sola, Andrés
dc.date.accessioned	2017-07-18T23:38:42Z
dc.date.available	2017-07-18T23:38:42Z
dc.date.issued	2017
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/5790
dc.description.abstract	Una pyme del rubro fideero solicitó hacer un estudio de factibilidad técnica y un análisis económico-financiero para la instalación de una nueva línea de producción de fideos secos que permita aumentar la oferta de productos de la empresa y abastecer nuevos mercados, especialmente nichos de mercado como el de pastas Premium o en formatos especiales, a través de marcas propias o produciendo para terceros. Este estudio busca por un lado satisfacer la necesidad de esta pyme y además establecer una guía básica para todos aquellos interesados en la producción de pastas secas de calidad, en baja escala y con una estructura lo suficientemente flexible para adaptarse rápidamente a los cambios en las preferencias del consumidor.	es
dc.format.extent	109 p.	es
dc.language.iso	es	es
dc.publisher	Universidad Argentina de la Empresa	es
dc.title	Estudio de factibilidad técnica-económica para la instalación de una línea de producción de pastas secas en una Pyme	es
dc.type	Thesis	es
uade.facultad	Ingeniería y Ciencias Exactas	es
uade.carrera	Ing. Industrial	es
uade.contributor.tutor	Comín, Patricia
uade.subject.keyword	Fideos	es
uade.subject.descriptor	Ingeniería Industrial	es
uade.subject.descriptor	Industria Alimentaria	es

REPOSITORIO INSTITUCIONAL UADE

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