Salvifrut

Abstract

La empresa Saborísimo S.A.,opera en la industria alimenticia hace más de 30 años y su especialidad son las tapas de alfajores, adquiridas por las principales fábricas dedicadas a este rubro, además de fabricar galletitas dulces y rellenas. El mercado de la alimentación saludable evidencia un gran crecimiento impulsado por una tendencia cada vez más latente en la sociedad hacia la prevención de la salud. Las galletitas, por su parte, pueden adaptarse perfectamente a ser un alimento sano y reducido en calorías. Analizando el mercado de las galletitas en nuestro país hemos observado que la galletita salada más vendida es la cracker. La propuesta: “SalviFrut”, una galletita de salvado light con mermelada de frutos rojos (sin azúcar agregada). Esta galletita saludable e hipocalórica estará presentada en un práctico envoltorio familiar, fraccionado por porciones individuales.