Quesos blando cremoso y blanco untable

Piña, Martín Leonardo

dc.creator	Piña, Martín Leonardo
dc.date.accessioned	2017-05-26T19:58:19Z
dc.date.available	2017-05-26T19:58:19Z
dc.date.issued	2014
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/5503
dc.description.abstract	Elaboración de queso cremoso.	es
dc.format.extent	3 p.	es
dc.title	Quesos blando cremoso y blanco untable	es
uade.subject.descriptor	Alimentos	es
uade.subject.descriptor	Nutrición	es
uade.subject.descriptor	Queso	es
uade.proyecto.codigo	A14T03	es
uade.proyecto.nombre	Sustituto de queso blando cremoso, con mayor valor nutritivo	es
uade.area	Alimentos / Biotecnología / Bioinformática	es
uade.linea	Desarrollo y Análisis de Alimentos	es
uade.proyecto.responsable	Crivaro, Luis
uade.instituto	Instituto de Tecnología	es