Investigación y Extensión: Recent submissions

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La atrevida cocina del siglo XXI

Valenti, Guillermo (2015)

En la actualidad somos testigos privilegiados de una nueva gastronomía, que reúne un estilo de decoración moderna y desafiante en los establecimientos; vajilla extravagante y muchas veces rara; recetas y presentaciones ...
Investigadores de la UADE crean una vivienda sustentable de madera

Clarín (2016-06)

Con recursos materiales genuinos del país y bajo las condiciones de eficiencia energética IRAM. crearon un prototipo que se construye a partir del encastre de paneles que funcionan como cerramiento y estructura a la vez.
Juicio simulado “Un crimen pasional”

Cevasco, Jorge Luis; Dellagiiustina, Adriana; Manes, Silvina; Quaine, Ezequiel (2015-11)

Análisis y desarrollo de un caso.