Trabajo de Investigación Final (TIF): Recent submissions

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Los argentinos somos ida y vuelta

Lucero, Lola; Manitto, Abril Paz; Melian, Valentina; Pulli, Martina; Sbarbati, Clara; Semilla, Malena; Vogel, Julieta Belén (2024)
"Uliveti" : aceite de oliva extra virgen premium

Martínez, Julieta Belén; Quintela, Matías Agustín; Slodkowski, Micaela; Barrios, Andrés (2024)

Uliveti es una empresa familiar de La Rioja que se dedica a la venta de aceite de oliva virgen y extra virgen a granel a otros productores que luego lo comercializan con su propia marca. En su campo, la empresa realiza ...
KefiYog : Yogurt plant-based de kéfir

Arcos, Martín; Castro, Santiago; Malvino, Micaela Sol; Sanz, Juan Pablo (2024)

El proyecto KefiYog se centra en la producción y venta de yogur vegano a base de kéfir, dirigido a consumidores veganos y vegetarianos en CABA y GBA. Este proyecto busca aprovechar el crecimiento del segmento vegano y ...