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Browsing Proyecto Final de Ingeniería (PFI) by Subject "Veganismo"

 

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  • Danelotti, Emilia; Miklic, Nadia Mónica (2018)
    El presente trabajo se centra en el desarrollo de un producto a base de espinaca fortificado con inulina, apto para veganos. La finalidad es presentar un alimento innovador que aporte un porcentaje de la cantidad de fibra ...
 
 

Lima 775 - C1073AAO
Ciudad Autónoma de Buenos Aires

 

Sede Recoleta: Libertad 1340 - C1016ABB
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Campus Costa Argentina: Av. Intermédanos Sur 776
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Carreras acreditadas nacional e internacionalmente