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Administración del turismo : conceptualización y organización

Acerenza, Miguel Ángel (1991)

Estudia el fenómeno turístico y los efectos que produce en el medio donde se desenvuelve, sus aportaciones en beneficio del desarrollo nacional; también explica lo referente al funcionamiento del sistema turístico en su ...
Conceptualización, origen y evolución del turismo

Acerenza, Miguel Ángel (2006)

La obra está organizada en dos partes: en la primera, se aborda la problemática de la conceptualización del turismo, se explica el significado del turismo para la sociedad, y se hacen algunas precisiones conceptuales sobre ...
Marketing de restaurantes

Acerenza, Miguel Ángel (2004)

Capítulo 1. Introducción al marketing de servicios gastronómicos -- Capítulo 2. Particularidades del marketing de restaurantes -- Capítulo 3. Análisis de la operación actual del restaurante -- Capítulo 4. Estudio y evaluación ...
Marketing internacional

Acerenza, Miguel Ángel (2014)

Capítulo 1. Introducción al marketing: esquema conceptual -- Capítulo 2. Particularidades del marketing internacional -- Capítulo 3. Decisiones de marketing en el comercio internacional -- Capítulo 4. Selección de mercado ...