REPOSITORIO INSTITUCIONAL UADE
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| dc.creator | GAGO, JORGE FABRIZIO | |
| dc.creator | GRIGAS, SANTIAGO | |
| dc.creator | MANDILE, FRANCO JAVIER | |
| dc.creator | PEREYRA, JOAQUIN CARLOS | |
| dc.date.accessioned | 2026-09-10T00:19:40Z | |
| dc.date.available | 2026-09-10T00:19:40Z | |
| dc.date.issued | 2026-09-07 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/17189 | |
| dc.description | 5 | es |
| dc.language.iso | es | es |
| dc.title | GESTIÓN DE COSTOS EN EMPRENDIMIENTOS GASTRONÓMICOS: LINEAMIENTOS PRÁCTICOS PARA LA DETERMINACIÓN Y USO DE LA INFORMACIÓN DE COSTOS EN LA TOMA DE DECISIONES | es |
| dc.type | Thesis | es |
| uade.facultad | Ciencias Económicas | es |
| uade.carrera | Lic. en Administración de Empresas | es |
| uade.contributor.tutor | Chaves, María Victoria | |
| uade.notificaciones | Posee autorizaciones y recomendación | es |
| uade.autor.legajo | 1127558 | es |
| uade.autor.legajo | 1159350 | es |
| uade.autor.legajo | 1037131 | es |
| uade.autor.legajo | 1079329 | es |
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