REPOSITORIO INSTITUCIONAL UADE

GESTIÓN DE COSTOS EN EMPRENDIMIENTOS GASTRONÓMICOS: LINEAMIENTOS PRÁCTICOS PARA LA DETERMINACIÓN Y USO DE LA INFORMACIÓN DE COSTOS EN LA TOMA DE DECISIONES, (2026-09-07)

GAGO, JORGE FABRIZIO; GRIGAS, SANTIAGO; MANDILE, FRANCO JAVIER; PEREYRA, JOAQUIN CARLOS  
Unidad Académica: Ciencias Económicas
Carrera/Maestría: Lic. en Administración de Empresas
Tutor: Chaves, María Victoria

Descripción:

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