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| dc.creator | Federico, Jazmín | |
| dc.creator | Madero, Josefina María | |
| dc.creator | Moulia, Micaela | |
| dc.creator | Tomasino, Guadalupe | |
| dc.date.accessioned | 2026-04-15T17:19:18Z | |
| dc.date.available | 2026-04-15T17:19:18Z | |
| dc.date.issued | 2025 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/16721 | |
| dc.description.abstract | La idea central de nuestro emprendimiento es la creación de LECTA, una casa de infusiones dónde la gastronomía y la lectura se combinan para ofrecer una experiencia única. Nuestro espacio, también denominado “rincón literario-gastronómico” estará dedicado a la venta de infusiones y propuestas gastronómicas complementarias, acompañadas de una biblioteca rotativa que permitirá a los clientes descubrir y compartir nuevas lecturas. Contaremos con un centro de producción propio, que abastece tanto a nuestro local como a nuestros clientes, asegurando calidad e identidad de marca. En términos gastronómicos, ofreceremos una carta muy variada de productos dulces y salados artesanales, pensados para disfrutar con un libro en la mano o la concentración en otro lado. Buscamos que nuestros clientes no solo vengan a leer o a trabajar sino también a disfrutar y compartir una gastronomía en comunidad. | |
| dc.format.extent | 106 p. | |
| dc.language.iso | es | es |
| dc.publisher | Universidad Argentina de la Empresa | |
| dc.title | Lecta | es |
| dc.type | Thesis | es |
| uade.facultad | Comunicación | es |
| uade.carrera | Lic. en Gastronomía | es |
| uade.contributor.tutor | Sagala, Luciana | |
| uade.contributor.tutor | Cejas, David | |
| uade.subject.keyword | Gastronomía | es |
| uade.subject.descriptor | Empresas | es |
| uade.subject.descriptor | Negocios | es |
| uade.subject.descriptor | Estudios de Mercado | es |
| uade.subject.descriptor | Comercialización | es |
| uade.subject.descriptor | Planificación Estratégica | es |
| uade.subject.descriptor | Análisis Económico | es |
| uade.subject.descriptor | Análisis Financiero | es |
| uade.notificaciones | Posee autorizaciones y recomendación | es |
| uade.autor.legajo | 1151103 | es |
| uade.autor.legajo | 1155851 | es |
| uade.autor.legajo | 1157395 | es |
| uade.autor.legajo | 1149223 | es |