Block&Meats

Abstract

Block&Meats es una unidad de negocios del frigorífico “La Mundial” que desarrolla sus actividades en la industria alimenticia, específicamente en el sector de la carne porcina. Su producción se centra en el porcionado y envasado al vacío de cortes de cerdo, los cuales se comercializan congelados en paquetes de 2 kilogramos por unidad. La marca Block&Meats está registrada por la sociedad Suino S.R.L., que posee la habilitación correspondiente para la producción y venta de 33 cortes porcinos, cada uno identificado con su respectivo número de SENASA. Asimismo, todas las habilitaciones necesarias para llevar adelante las tareas operativas vinculadas principalmente a la producción pertenecen a dicha sociedad. La producción se desarrolla en el barrio de Mataderos, Comuna 9 de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, en la planta frigorífica de la empresa matriz.