REPOSITORIO INSTITUCIONAL UADE

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dc.creator Schürrer Lambruschini, Candela
dc.date.accessioned 2025-08-18T18:43:40Z
dc.date.available 2025-08-18T18:43:40Z
dc.date.issued 2025-06-06
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/123456789/16020
dc.language.iso es es
dc.title APLICACIÓN DE UNA CEPA PROBIÓTICA DE BIFIDOBACTERIUM EN YOGURES BEBIBLES ELABORADOS CON DOS CULTIVOS ACIDIFICANTES es
dc.type Thesis es
uade.facultad Ingeniería y Ciencias Exactas es
uade.carrera Ing. en Alimentos es
uade.contributor.tutor Charif, Santiago Elias
uade.notificaciones Posee autorizaciones y recomendación es
uade.autor.legajo 1113272 es


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