REPOSITORIO INSTITUCIONAL UADE

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dc.creator Alemany, Ludmila
dc.creator Picco, Matías Andrés
dc.date.accessioned 2025-08-14T18:15:28Z
dc.date.available 2025-08-14T18:15:28Z
dc.date.issued 2025-07-14
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/123456789/15984
dc.language.iso es es
dc.title DETERMINACIÓN DE LA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DE UNA NUEVA BEBIDA FERMENTADA CON BASE VEGETAL es
dc.type Thesis es
uade.facultad Ingeniería y Ciencias Exactas es
uade.carrera Ing. en Alimentos es
uade.contributor.tutor Charif, Santiago
uade.notificaciones Posee autorizaciones y recomendación es
uade.autor.legajo 1114735 es
uade.autor.legajo 1111538 es


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