Resumen:
La presente tesis tiene como objetivo planificar un Centro de Interpretación para “El Gato Negro”, un reconocido Bar Notable de la Ciudad de Buenos Aires, fundado en 1928 por Victoriano López Robredo. El proyecto se propone dar a conocer la historia del bar, para promover la cultura porteña. El Centro de Interpretación constará de diferentes instalaciones que permitirán al visitante descubrir la importancia de este Bar Notable a través de imágenes, textos y material auditivo. Para llevar a cabo este trabajo, se realizó una investigación sobre los Centros de Interpretación; cómo crearlos, quiénes son los principales iniciadores de estos espacios y cuáles son las recomendaciones para planificar uno. Además, se indagó sobre los Bares Notables en Buenos Aires; su historia, su relevancia, su legislación, preservación y promoción. También se investigó sobre “El Gato Negro”, sus orígenes, dueños, cambios en el tiempo, estructura y valores. Asimismo, se establecieron los métodos y actividades a desarrollar en el centro, según lo investigado sobre “El Gato Negro”, para poder adaptarlo a su misión, visión y valores. Se realizaron entrevistas a encargados del bar, quienes aportaron valor al proyecto, y a un especialista en Museología, quien brindó una base conceptual. El trabajo está destinado tanto a porteños que no estén familiarizados con estos espacios como a turistas que deseen conocerlos. Busca resignificar el valor del Bar Notable e incentivar a que las personas investiguen más sobre el lugar y esparzan la cultura