Facultad de Ciencias de la Salud: Recent submissions

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Análisis del impacto del desayuno en la capacidad de concentración y memoria de estudiantes de una universidad privada de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, durante el año 2025.

Cardoso, María Julieta; Gonzalez Gamarra, Juliana; Ungaro, Milagros Julieta (2025)

Se reconoce que el desayuno desempeña un papel esencial en las funciones cognitivas, y su omisión podría afectar negativamente el rendimiento académico. Objetivo general: Evaluar el impacto del desayuno en la capacidad ...
"Educación alimentaria nutricional para prevenir los riesgos de las dietas de moda e incentivar hábitos saludables en adolescentes de 15 y 16 años"

Benedetto, Agustina; De Lillo, Florencia Rocío; Franchino, Josefina (2025)

Introducción: La adolescencia es una etapa clave para la formación de hábitos alimentarios. Sin embargo, la influencia de las redes sociales y de modelos estéticos poco realistas ha favorecido la adopción de dietas de ...
"CULTIVANDO SALUD" Educación nutricional a través de un taller de huerta

Basile, Maria del Rosario; Peña, Delfina; Maguna, Celeste (2025)

Este trabajo describe una intervención educativa centrada en el uso de huertas en entornos escolares como herramienta para promover hábitos alimentarios saludables en la infancia. Introducción: dada la creciente ...