Las singularidades del enoturismo mendocino en Cuyo

Abstract

Entre las nuevas modalidades de turismo que están creciendo de la mano de las recientes tendencias y necesidades de los turistas se encuentra el enoturismo. Este último puede ser definido como una categoría de turismo en el que la motivación principal a la base del desplazamiento es el vino y todos los productos y servicios asociados al mismo. En Argentina hay siete provincias vitivinícolas, es decir productoras de vid a gran escala, y éstas son Mendoza, San Juan, La Rioja, Salta, Catamarca, Neuquén y Río Negro. Sin embargo, únicamente Mendoza está posicionada en este particular mercado, destacándose por sobre otras provincias cuyanas tales como San Juan y La Rioja. Por este motivo, consideramos de gran relevancia realizar un estudio de tipo cualitativo, el cual explore el fenómeno en profundidad y permita analizar los factores particulares que llevaron al fortalecimiento de Mendoza como destino enoturístico nacional e internacional por excelencia