Estudio de factibilidad técnico, económica y financiera para la instalación de una planta de snacks salados en la Provincia de Catamarca

Arias, Micaela; Enea Spilimbergo, María Milagros

Estudio de factibilidad técnico, económica y financiera para la instalación de una planta de snacks salados en la Provincia de Catamarca, (2021)

Arias, Micaela; Enea Spilimbergo, María Milagros

Unidad Académica: Ingeniería y Ciencias Exactas
Carrera/Maestría: Ing. en Alimentos
Editor Institucional: Universidad Argentina de la Empresa
Tutor: Piña, Martín
Temas: Alimentos; Industria Alimentaria Plan de Negocio; Snaks Salados
Extensión: 122 p.

Resumen:

El presente trabajo, busca evaluar la viabilidad mediante el desarrollo de un plan de negocio, para la instalación de una planta elaboradora de snack tipo papa frita en un predio ubicado en un área industrial, denominada “El Pantanillo”, en la provincia de Catamarca.

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