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dc.creator Mainenti, Guido
dc.date.accessioned 2021-03-03T14:08:18Z
dc.date.available 2021-03-03T14:08:18Z
dc.date.issued 2020
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/123456789/12780
dc.description.abstract Green Dog’s es un emprendimiento distinto al resto, innovador en tecnología y que combina seguridad bromatológica y el cuidado al medio ambiente. El proyecto se desarrollará en la ciudad de Pinamar y Villa Gesell, consistiendo en locales móviles de dos tipos, modalidad Food Truck y puesto estilo Hot Dog’s, que se adaptaran a las necesidades del mercado con un sistema de comida rápida de hamburguesas de carne, pollo y lenteja, todas ellas de elaboración casera, tacos, panchos, gaseosas y salsas. es
dc.format.extent 60 p. es
dc.language.iso es es
dc.publisher Universidad Argentina de la Empresa es
dc.title Green Dog´s de la Costa es
dc.type Thesis es
uade.facultad Comunicación es
uade.carrera Licenciatura en Gestión de Empresas Gastronómicas y de Alojamiento es
uade.contributor.tutor De Cabo, Florencia
uade.subject.descriptor Gastronomía es
uade.subject.descriptor Medio Ambiente es
uade.subject.descriptor Desarrollo Sostenible es
uade.subject.descriptor Turismo es
uade.subject.descriptor Pinamar (Ciudad) es
uade.subject.descriptor Villa Gesell (Ciudad) es
uade.notificaciones Posee autorizaciones y recomendación es


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Lima 775 - C1073AAO
Ciudad Autónoma de Buenos Aires

 

Sede Recoleta: Libertad 1340 - C1016ABB
Ciudad Autónoma de Buenos Aires

 

Campus Costa Argentina: Av. Intermédanos Sur 776
Pinamar, Provincia de Buenos Aires

 
 
 

Carreras acreditadas nacional e internacionalmente