Housekeeping : ama de llaves

Simón, Miguel Ángel

dc.creator	Simón, Miguel Ángel
dc.date.accessioned	2020-09-11T14:27:41Z
dc.date.available	2020-09-11T14:27:41Z
dc.date.issued	2004
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/11663
dc.description.abstract	Permite conocer las distintas formas en que puede estar organizado el Departamento de Ama de Llaves dentro del establecimiento hotelero, los sectores que lo componen, sus funciones y responsabilidades, las técnicas, métodos y procedimientos utilizados en cada uno de ellos, la distribución racional de los recursos materiales y humanos, los mecanismos de evaluación y control y demás conocimientos que permitan implementar una administración profesional de este complejo departamento.	es
dc.language.iso	es	es
dc.publisher	Ediciones Turísticas	es
dc.title	Housekeeping : ama de llaves	es
uade.subject.descriptor	Turismo	es
uade.subject.descriptor	Industria Hotelera	es
uade.subject.descriptor	Hoteles	es
uade.subject.descriptor	Administración	es
uade.edicion	1a ed.	es
uade.identifier.isbn	978987947337X	es
academic.materia.codigo	2.6.094	es
academic.materia.nombre	Teoría de la Recepción y Housekeeping	es