Biochemical engineering and biotechnology

Abstract

Estudia la aplicación de la ingeniería bioquímica a la biotecnología, estudiando temas tales como microorganismos; producción de alcoholes y acetona utilizados en los procesos industriales. La obra demuestra la aplicación de las ciencias biológicas, en ingeniería con aspectos teóricos y prácticos para mejorar la comprensión de los conocimientos en este campo. Dirigido a universitarios, el planteo es amigable para su estudio.