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  • Industrias de cereales y derivados 
    Callejo González, María Jesús (2002)
    Aspectos generales de los cereales -- Cap. 1: Sector de cereales e industrias derivadas -- Cap. 2: Características generales de los granos de cereales -- Cap. 3: Almacenamiento de cereales y sus productos -- Cap. 4: ...
 
 

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